Como eu comentei no meu último post aqui do blog (Clique aqui para conferir o post), o Outono americano está chegando e de mãos dadas a ele, muitas novidades!!

Uma delas em especial é a que eu vou contar hoje aqui para vocês. E quem vai gostar muito são os apreciadores de um bom vinho.

Um dos 230 Mestres Sommeliers do mundo, George Miliotes, trará toda sua conhecida experiência em vinhos para a Disney Springs.

O Wine Bar George será o único Master Sommelier-led wine bar na Flórida.

Miliotes é considerado um dos principais especialistas em vinhos, muito elogiado, premiado e com muitas publicações nacionais, inclusive na famosa “Wine Spectator”, uma das revistas mais famosas do mundo relacionadas ao assunto.

Master Sommelier George Miliotes

Não é a primeira vez que o Mestre Sommelier Miliotes nos presenteia com seu conhecimento aqui Walt Disney World Resort, ele fez parte da equipe de abertura do California Grill no Disney’s Contemporary Resort e gerenciou o local de 1995 a 2002. Enquanto estava por lá, George criou uma das cartas de vinhos mais premiadas do país.

Restaurante California Grill

“Estou ansioso para retornar ao Walt Disney World Resort, e, principalmente ao Disney Springs que é o lugar perfeito para abrir um bar de vinhos e compartilhar minha paixão com o mundo”, disse Miliotes. “Ter a oportunidade de treinar e contratar meu próprio time enquanto compartilho meus mais de 40 anos de conhecimento é realmente incrível, estou ansioso para abrir nossas portas!”

O Wine Bar George  contará com vinhos de regiões crescentes dos Estados  Unidos e do exterior, oferecendo uma carta de vinhos incomparável, incluindo mais de 100 seleções que poderão ser degustadas em taças individuais ou, se o cliente preferir, em garrafas mesmo.

Wine Bar George

“Com esta carta de vinhos internacional, minha esperança é que o Wine Bar George atenda tanto os amantes do vinho como os novatos”, disse Miliotes. “O cardápio de vinhos contará com uma variedade de safras e preços. Os visitantes poderão experimentar a bebida tanto de  vinícolas bem conhecidas, quanto as de regiões e adegas não tão famosas”.

Além disso, o Wine Bar George incluirá um cardápio de comida com pequenos pratos, queijo e charcutaria que complementarão a lista de vinhos, deixando a experiência ainda mais gostosa.  As opções incluirão produtos locais e itens da sazonais.

“Como um nativo da Florida, é muito importante para mim apoiar fazendas e empresas locais”, disse Miliotes.

Os visitantes poderão ainda, aprender muito sobre o vinhos. Cada parte da experiência do Wine Bar George, incluindo eventos especiais e visitas de sommeliers de renome, ajudarão nossos os clientes a cada vez mais se apaixonar por esse mundo e a obter muito conhecimento sobre a bebida.

O Wine Bar George terá 210 lugares e terá mais de 555 m2, ele lembrará uma casa de um enólogo, com muita madeira carvalho, uma iluminação quente e claro, uma atmosfera acolhedora e confortável.

O Disney Springs está ficando cada vez mais legal e esse wine bar vai, com certeza, será um dos lugares mais frequentados e disputados deste centro de entretenimento da Disney.

Ainda não foi divulgada a data de inauguração, mas assim que eu ficar sabendo, conto pra vocês.

Até a próxima pessoal!

Bjinho, Sil