Semana passada começou o 21 º Epcot International Food & Wine Festival e claro que eu fui ao parque conferir tudinho já no primeiro dia, né?😉
O festival, que é uma celebração da cultura e da gastronomia de diferentes países do mundo em um só lugar: aqui em Orlando no Walt Disney World, começou na quarta-feira dia 14 de Setembro e se estenderá por 61 dias, tendo seu encerramento no dia 14 de Novembro.
Isso quer dizer que se você mora em Orlando ou está vindo de férias durante esse período, você não pode perder esse festival de jeito nenhummm!!!!
Bom, deixa eu começar a falar sobre o meu passeio: assim que cheguei, já na entrada do parque, fiquei encantada com a decoração presente no jardim que fica em frente a Spaceship Earth ou, para os mais íntimos, em frente a “bola” do Epcot. O dono da casa vestido de chef está posicionado ali, de braços abertos esperando seus convidados para o que é considerado uns dos principais eventos gastronômicos dos Estados Unidos!
Entrada do parque Epcot – Foto WDWNews
Dali para frente o que eu ia encontrar?? Comidas e bebidas típicas de vários lugares do mundo, programação especial com chefs renomados, shows de música ao vivo e outras experiências incríveis!!
Bora pegar o meu Passaporte do Festival e começar o meu tour gastronômico!
Esse livrinho de 32 páginas na minha opinião é a chave do sucesso do evento!! Nele encontramos TODAS as informações que precisamos para aproveitar ao máximo a nossa visita ao festival.
Horários, atividades especiais para as crianças, informações dos shows e, nele estão especificadas também todas as informações de cada país com o seu respectivo quiosque. Além disso, podemos ir “carimbando” a nossa passagem por cada um deles!
Na verdade esse ano no lugar dos carimbos temos adesivos referentes a cada país já anexado ao passaporte.
Para esse ano, o evento está trazendo 35 diferentes quiosques ( 5 deles são novidades), de países latinos, europeus, africanos, orientais, entre outros, oferecendo aos visitantes diversos pratos novos ou recriados, mas, a maioria deles são novidades!!! E, entre as novas opções estão: nachos veganos no mercado da Grécia, quesitos doces com molho de goiaba no novo quiosque Islands of the Caribbean e manteiga de amendoim e mousse de chocolate branco no The Chew Collective.
O Brasil não ficou fora desta festa não, e por sinal, o quiosque verde e amarelo foi um dos que mais me chamou a atenção por causa do “cheirinho de comida boa”!!
Confesso também que fiquei curiosa para dar uma paradinha no quiosque da Korea do Sul, pois o cheirinho que vinha de lá estava demais de gostoso!
Quiosque do Brasil
Menu oferecido no Quiosque do Brasil
Todos os quiosques ficam localizados ao redor do World Show Case, então independente de que lado você começar a sua “volta ao mundo”, passará pela frente de todos eles!!
Eu tenho mania de começar meu tour pelos países sempre pelo lado direito, então o primeiro quiosque que eu avistei foi o do Hawaii.
Eu fiz todo o meu trajeto prestando bastante atenção em o que cada quiosque oferecia, para que no final eu pudesse escolher por qual deles eu iria iniciar o meu tour gastronômico!!
Quiosque do Hawaii
Uma coisa muito bacana, é que são oferecidas e identificadas em cada menu dos quiosques várias opções de comidas vegetarianas, sem gluten e quais são as opções indicadas para as crianças.
Todas as porções são idealizadas para que as pessoas possam dividir com a família e para que consigam experimentar vários tipos de comida, que podem (e devem) ser harmonizadas com os diferentes tipos de vinhos, cervejas, coquetéis e cidras que estão à venda para os maiores de idade.
Para o primeiro dia do evento, eu optei em fazer minha primeira parada no quiosque do Marrocos, lá provei e adorei a Kefta Pocket, que seria basicamente pão sírio recheado com um bolinho de carne bem temperado e salada de repolho. Eu adorei e pretendo repetir!!
Kefta Pocket – Marrocos
De sobremesa, fui até a Bélgica e provei o melhor waffle que ja comi na minha vida, o Belgian Waffle with Berry Compote e Whipped Cream, um waffle coberto com compota de frutas vermelhas e chantilly, esse gente, me pegou de jeito!! Comia facinho mais uma meia dúzia deles!!
Belgian Waffle with Berry Compote and Whipped Cream – Bélgica
Passados alguns dias, no sábado 17, o blog Gosto e Pronto da minha amiga Debora Segnini e o meu blog, o No Limits by Silvia Cervi tiveram a oportunidade de explorar e conhecer melhor o festival participando do Evento que a Walt Disney World Resort realizou para a mídia.
Como a Debora mora no Brasil e não pode estar presente para irmos juntas ao evento, eu fui representando ambos os blogs!
Fomos recepcionados para um almoço especial aonde tivemos a oportunidade de provar alguns pratos selecionados pelos chefs do evento e também algumas bebidas que estão sendo servidas no festival.
Como uma comilona assumida, provei todos eles e só tenho uma coisa a dizer, realmente a qualidade e o sabor dos pratos são excelentes!!
Segue a baixo o cardápio que a Disney preparou especialmente para a mídia participante do evento e respectivamente, as fotos dos meus pratos favoritos servidos neste almoço:
Cardápio
Wine & Dine Studio
Brazil
Hops & Barley
Island of the Caribean
Outra novidade do evento para este ano, é que pela primeira vez em sua história, o Epcot International Food & Wine Festival organiza também experiências em alguns dos resorts do complexo.
O Disney’s Grand Floridian Resort & Spa, o Disney’s Yacht Club Resort e o Disney’s Polynesian Village Resort, por exemplo, oferecem desde brunchs até refeições na Mesa do Chef e menus que prometem uma inovadora conexão sensorial-gastronômica.
A entrada para o festival está incluída no ingresso de admissão do Epcot, mas os apaixonados por gastronomia não podem deixar de conferir a programação à parte que inclui workshops com chefs, mixologistas e sommeliers, jantares exclusivos e eventos de degustação.
Mais informações e reservas pelo site.
